Une foire qui appartient d’abord au territoire
La Saint-Luc n’est pas une animation inventée pour la saison touristique. C’est une foire ancienne de l’agriculture haut-alpine, où marché agricole, éleveurs, habitants et visiteurs se retrouvent au cœur de Guillestre. Le samedi 17 octobre, la journée sera notamment marquée par un repas partagé dans le centre-ville.
Le terroir dans l’assiette
À 11 heures, l’apéritif sera offert place Albert, accompagné par le groupe Murmure. Le repas débutera à 12 h 30. Au menu annoncé : viande de producteurs locaux et gratin dauphinois, fromages de la Fromagerie de la Durance, tartes de la Guillestrine et café. Le tarif est fixé à 15 euros. Des ateliers pour les enfants sont prévus de 14 heures à 17 heures en centre-ville.
Pourquoi cette journée mérite le détour
Pour un voyageur, la Saint-Luc permet de découvrir les Hautes-Alpes autrement qu’à travers leurs seuls paysages. Elle donne accès à une économie agricole, à des produits et à des usages qui continuent de structurer la vie locale.
